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一椀ごとに、ゆっくりした発酵と早朝の仕込み、その場の感覚が反映されています。品書きは静かに変わりますが、基礎は変わりません。
オリジナルメニューをPDFでダウンロード80 品
前菜
10
イメージ画像Signature1. キムチスープ
김치국
€6.50
発酵キムチと豆腐を使った辛いスープ。
イメージ画像2. マンドゥスープ(Mandu-guk)
만두국
€6.50
野菜入りの餡を詰めたベジタリアン餃子と各種野菜のスープ。
イメージ画像3. ユッケジャン(Yukgaejang)
육개장
€6.50
牛肉、もやし、卵、各種野菜、春雨が入った辛いスープ。
イメージ画像Signature4. キムチ
김치
€6.00
伝統的に発酵させた白菜の辛漬け。
イメージ画像5. ケランマリ(Gyeran-mari)
계란말이
€12.00
細かく刻んだ人参、長ネギ、ズッキーニを入れた韓国風の卵焼き。
イメージ画像6. 揚げマンドゥ(Fried Mandu)
튀김 만두
€6.00
野菜詰めの揚げ餃子4個、手作り醤油ソース添え。
イメージ画像7–10. 蒸しマンドゥ(Jjin-mandu)
찐만두
€6.50
蒸し餃子4個、具は蟹・ベジタリアン・キムチ・豚肉から選択、醤油添え。
イメージ画像11. 海鮮パジョン(Haemulpajeon)
해물파전
€15.00
長ネギと海鮮の韓国風パンケーキ、醤油ダレ添え。
イメージ画像12. キムチチヂミ(Kimchijeon)
김치전
€13.00
キムチと長ネギの韓国風パンケーキ、醤油ダレ添え。
イメージ画像13. 緑豆ジョン(Nokdujeon)
녹두전
€13.00
長ネギと緑豆を使った韓国風パンケーキ、醤油ダレ添え。
韓国焼肉(グイ)
10パンチャン(副菜)、サラダ、ご飯付き。各料理に表示された最小人数が適用されます。
イメージ画像Signature14. サムギョプサル(Samgyeopsal)
삼겹살
€22.00
薄切り豚バラ肉、1人前250–300 g。
イメージ画像Signature15. プルコギ(Bulgogi)
불고기
€26.00
玉ねぎ、長ネギ、エリンギを添えた味付け牛肉、1人前250–300 g。
イメージ画像16. ジュムルロク(Jumulleok)
주물럭
€28.00
ニンニクとごま油で味付けしたマリネ牛肉、1人前250–300 g。
イメージ画像17. ヤンニョムカルビ(Yangnyeom Galbi)
양념갈비
€28.00
フルーティーな醤油ベースのタレで漬けた牛カルビ、1人前約250 g。
イメージ画像Signature19. リブアイ(Ribeye)
립아이
€30.00
アルゼンチン産リブアイ、1人前250–300 g。
イメージ画像20. テジカルビ(Doeji Galbi)
돼지갈비
€26.00
辛いタレに漬けた豚肉を玉ねぎ、長ネギ、きのこと共に。1人前300 g。
イメージ画像21. オサムプルコギ(Osam-bulgogi)
오삼불고기
€27.00
イカと豚肉、野菜を辛いタレで炒めた一品。
イメージ画像22. タッカルビ(Dakgalbi)
닭갈비
€27.00
トッ(餅)やサツマイモ、野菜を甘辛いタレで炒めた鶏料理。チーズ追加 +€2.00。
イメージ画像23. ブルナク(Bulnak)
불낙
€29.00
小ダコと牛肉、野菜を辛いタレで炒めた料理。
イメージ画像24. チャドルバギ(Chadol)
차돌박이
€30.00
薄切りのビーフブリスケット、1人前250 g。
メイン料理
32ご飯とパンチャン(副菜)付き。
イメージ画像18. ソラムチム(Sora Muchim)
소라무침
€28.00
茹でた海螺と各種野菜を辛い和えダレで和え、細麺(ソミョン)と共に提供。
イメージ画像25. 海老天(Saeu Twigim)
새우튀김
€32.00
揚げた海老と野菜、醤油ソース添え。
イメージ画像Signature26. プルコギビビンバ(Bulgogi Bibimbap)
불고기 비빔밥
€18.00
プルコギ(味付け牛肉)をのせたビビンバ。石鍋にすると +2,50 €。豆腐とソースでベジタリアン/ビーガン可。
イメージ画像Signature27. ユッケ石焼ビビンバ(Yukhoe Dolsotbap)
육회돌솥밥
€24.00
韓国風ユッケ(生牛肉の和え物)をのせた石焼ビビンバ。
イメージ画像Signature28. ジャージャー麺(Jjajangmyeon)
자장면
€18.00
自家製小麦麺に野菜と豚肉を合わせ、韓国風の黒豆ペーストソースで和えた一品。要望でベジタリアン可。
イメージ画像Signature29. チャンポン(Jjamppong)
짬뽕
€21.00
自家製小麦麺を使った、海鮮と野菜入りの辛いスープ麺。
イメージ画像30. ソミョン(Somyeon)
소면
€18.00
細いうどん風の小麦麺を海鮮と各種野菜入りの澄んだスープで。
イメージ画像31. タンスユク(豚)
탕수육 (돼지)
€23.00
揚げた豚肉に甘酢あんを合わせた料理。
イメージ画像32. タンスユク(牛)
탕수육 (소)
€28.00
揚げた牛肉に甘酢あんを合わせた料理。
イメージ画像33. チリ風海老(Kkanpung Saeu)
깐풍새우
€28.00
揚げた海老と野菜を辛酸っぱいソースで和えた一品。
イメージ画像34. 鴨の唐揚げ(Ori Twigim・오리 튀김)
오리튀김
€27.00
鴨と鶏肉、海老、各種野菜を揚げた一品。
イメージ画像35. トゥルチギ(Duruchgi・두루치기)
두루치기
€24.00
豚バラ肉を長ねぎと玉ねぎと辛いソースで炒めた料理。
イメージ画像Signature36. 豆腐キムチ(Tofu Kimchi・두부김치)
두부김치
€24.00
キムチ、豚肉と豆腐を炒めた料理。要望によりベジタリアン対応可。
イメージ画像37. アグチム(Agujjim・아구찜)
아구찜
€32.00
あんこうと海老、豆もやし、長ねぎを辛いタレで蒸し煮にした料理。
イメージ画像38. 焼き鯖定食(Saengseon Baekban・생선백반)
생선백반
€24.00
焼き鯖にテンジャンチゲ(된장찌개)を添えた定食。
イメージ画像39. ナクチポックム(Nakji-bokkeum・낙지볶음)
낙지볶음
€27.00
辛いタレで炒めたタコと野菜に小麦麺を添えた料理。
イメージ画像40. 焼きうなぎ(Jangeo Gui・장어구이)
장어구이
€32.00
大豆と生姜を添え、辛いソースで味付けした焼きうなぎ。
イメージ画像Signature41. ユッケ(Yukhoe・육회)
육회
€28.00
生牛肉のユッケ。卵黄、にんにく、梨、きゅうりを合わせた一品。
イメージ画像42. オジンオポックム(Ojingeo Bokkeum・오징어볶음)
오징어볶음
€24.00
イカと各種野菜を辛いタレで炒めた料理。
イメージ画像43. チャプチェ(ベジタリアン・Japchae・잡채)
잡채 (채식)
€18.00
春雨を醤油で炒め、各種野菜と豆腐を合わせた完全ベジタリアンの一品。
イメージ画像Signature43. チャプチェ(牛肉入り・Japchae・잡채)
잡채
€21.00
春雨を醤油で炒め、各種野菜と牛肉を合わせた一品。
イメージ画像57. トッポッキ(Tteokbokki・떡볶이)
떡볶이
€14.00
餅と魚の練り物、卵を甘辛いソースで和えた料理。ベジタリアン対応可。チーズ追加 +2,50 €。
イメージ画像Signature58–62. 韓国風フライドチキン(Korean Fried Chicken・후라이드 치킨)
후라이드 치킨
€24.00
骨なしのフライドチキン。ご飯一人前付き。ソース: 無し、甘辛、醤油&ガーリック、激辛Buldak。ソースは1種または2種選択可。
イメージ画像61. 鯛の唐揚げ(Domi Twigim・도미튀김)
도미튀김
€29.00
揚げた鯛と各種野菜、甘酢ソースを合わせた料理。
イメージ画像63. キンパ(野菜・Gimbap・김밥)
김밥 (채식)
€15.00
海苔で野菜とご飯を巻いたキンパ。甘酢のたくあん(大根)を添えて提供。
イメージ画像64. キンパ(キムチ入り・Gimbap・김밥)
김치 김밥
€15.00
キムチとご飯を海苔で巻いたキンパ。甘酢のたくあん添え。
イメージ画像65. キンパ(プルコギ入り・Gimbap・불고기 김밥)
불고기 김밥
€15.00
プルコギを巻いた海苔巻き。甘酢のたくあん添え。
イメージ画像73. ガンジャジャン(Ganjjajang・간짜장)
간짜장
€21.00
小麦麺に炒めた野菜と豚肉をのせ、韓国風の黒豆ソースをかけた料理。ベジタリアン対応可。
イメージ画像79. 鶏肉カルグクス(Dak Kalguksu・닭칼국수)
닭칼국수
€18.50
鶏肉と各種野菜を入れた小麦麺の温かいスープ。
イメージ画像85. トンカツ(Donkkaseu・돈가스)
돈가스
€21.00
パン粉をつけて揚げた豚カツにグレイビーソース、蒸しじゃがいもとサラダ添え。
イメージ画像86. 海鮮カルグクス(Haemul Kalguksu・해물칼국수)
해물칼국수
€18.50
海鮮と各種野菜を入れた小麦麺の温かいスープ。
イメージ画像87–88. 自家製マンドゥ(Mandu・수제 만두)
수제 만두
€13.00
牛肉または野菜の具を包んだ手作り餃子。焼き餃子または蒸し餃子を選べます。
大鍋(전골)
6パンチャンとご飯付き。
イメージ画像Signature44. ブデチゲ(Budae Jjigae・부대찌개)
부대찌개
€28.00
スパム、ソーセージ、豚肉、豆腐、キムチ、長ねぎ、玉ねぎ、ラーメン入りの辛い鍋。
イメージ画像45. ヘムルタン(Haemul-tang・해물탕)
해물탕
€32.00
魚と各種海鮮、長ねぎ、ズッキーニ、玉ねぎを入れた辛い海鮮鍋。
イメージ画像46. コプチャンジョンゴル(Gopchang Jeongol・곱창전골)
곱창전골
€34.00
牛の腸(コプチャン)と長ねぎ、豆もやし、麺を入れた辛い鍋。焼き飯 +3,00 €。
イメージ画像47. トガニスユク(Dogani Suyuk・도가니 수육)
도가니 수육
€62.00
牛の膝軟骨のゆで物。牛だし、ニラ、自家製わさび醤油で提供。二人前。
イメージ画像81. カムジャタン(Gamjatang・감자탕)
감자탕
€28.00
豚の背骨、じゃがいも、白菜、エゴマの葉を入れた辛い鍋。焼き飯 +3,00 €。
イメージ画像82. タットリタン(Dakdoritang・닭도리탕)
닭도리탕
€28.00
鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れた辛い煮込み。焼き飯 +3,00 €。
チゲ・タン
9パンチャンとご飯付き。
イメージ画像48. スンドゥブチゲ(Sundubu Jjigae・순두부찌개)
순두부찌개
€18.50
海鮮と柔らかい豆腐、卵を入れた辛いチゲ。
イメージ画像Signature49. キムチチゲ(Kimchi Jjigae・김치찌개)
김치찌개
€17.50
キムチ、豆腐、豚肉を入れた辛いチゲ。
イメージ画像50. スンデグッ(Sundae-guk・순대국)
순대국
€20.50
韓国の血ソーセージ(スンデ)と豚内臓を入れた辛いスープ。
イメージ画像51. テンジャンチゲ(Doenjang Jjigae・된장찌개)
된장찌개
€17.50
テンジャン(大豆味噌)と海鮮を使ったチゲ。ベジタリアン対応可。
イメージ画像52. ユッケジャン(Yukgaejang・육개장)
육개장
€18.50
牛肉、豆もやし、長ねぎ、卵、春雨を入れた辛いスープ。
イメージ画像53. カルビタン(Galbi-tang・갈비탕)
갈비탕
€20.50
牛あばらを長時間煮込んだスープ。春雨と卵入り。
イメージ画像54. トガニタン(Dogani Tang・도가니탕)
도가니탕
€20.00
長時間煮込んだ牛の腱と牛肉、卵を入れたスープ。
イメージ画像Signature55. サムゲタン(Samgye-tang・삼계탕)
삼계탕
€25.00
薬草ともち米を詰めた丸鶏を煮込んだスープ。
イメージ画像Signature56. ケランチム(Gyeran-jjim・계란찜)
계란찜
€13.50
ふわふわの蒸し卵に細切り人参、長ねぎ、ズッキーニを加えた一品。
シェフのおすすめ
3デザート
6
イメージ画像Signature68. メロナ(Melona・메론 아이스바)
메론 아이스바
€3.00
人気の韓国製メロン味アイスバー。
イメージ画像69. ホットク(アイス添え・Hotteok with Ice Cream・호떡 아이스크림)
호떡 아이스크림
€7.50
シナモンシュガー入りのパンケーキにアイス(いちご/チョコ/バニラ)と蜂蜜を添えて。
イメージ画像70. 抹茶ティラミス(Matcha Tiramisu・말차 티라미수)
말차 티라미수
€7.50
マスカルポーネ、ビスケット、卵、抹茶で作った自家製ティラミス。アルコール不使用。
イメージ画像パンプキンスパイス・ティラミス(秋季限定)
호박 스파이스 티라미수
€7.50
かぼちゃマスカルポーネ、シナモンミルクに浸したレディフィンガー、秋のスパイス。コーヒーとアルコールは使用していません。12月1日まで提供。
イメージ画像Signature71/72/74. ピンス(Bingsu・빙수)
빙수
€9.50
韓国のミルクかき氷。トッピングは 1. 小豆&果物 2. 抹茶 3. いちご 4. マンゴーから選べます。
イメージ画像83. 揚げバナナ(Banana-twigim・바나나 튀김)
바나나 튀김
€5.00
はちみつを添えた揚げバナナ。
冷麺特選
4麺類はパンチャン(副菜)付きで提供します。
イメージ画像75. ムル冷麺(Mulnaengmyeon・물냉면)
물냉면
€20.50
冷たい牛だしのそば風麺に大根、牛肉、きゅうり、卵をのせた冷麺。ランチ価格 €13.00.
イメージ画像76. ビビン冷麺(Bibim Naengmyeon・비빔냉면)
비빔냉면
€20.50
辛酸っぱいタレで和えた冷たい麺に卵、大根、きゅうりをのせた一品。ランチ価格 €13.00.
イメージ画像77. ビビン麺(Bibimguksu・비빔국수)
비빔국수
€18.50
きゅうりと卵をのせ、冷たい辛いタレで和えた麺。ランチ価格 €13.00.
イメージ画像78. コングクス(Kong-guksu・콩국수)
콩국수
€18.50
冷たいクリーミーな豆スープに麺ときゅうりを合わせた一品。ランチ価格 €13.00.
アレルゲン表示
- Aグルテン
- B甲殻類
- C卵
- D魚
- Eピーナッツ
- F大豆
- G乳成分
- Hナッツ
- Lセロリ
- Mマスタード
- Nごま
- O亜硫酸塩
- Pルピナス
- R軟体動物



