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1997년부터 · Grindelhof 87

손으로, 시간을 들여 만드는 정직한 한국 요리. 발효하고, 굽고, 오래 끓여 집에서처럼, 그리고 우리만의 결로.

시그니처

저희의 대표 메뉴.

20년이 넘도록 메뉴판을 지켜온 요리들. 오랜 시간 만들어야 비로소 생기는 저희만의 손맛을 담았습니다.

전체 메뉴

오늘의 점심 · 목요일

칼국수

칼국수

닭고기, 감자, 호박을 넣은 닭 육수의 칼국수 — 해물 추가 가능.

급하지 않게, 앉아서 즐기는 식사€12.00
칼국수

1997 — 오늘

독일 최초의 한식 레스토랑.

1997년, 신 씨 가족은 독일 최초의 한식 레스토랑을 함부르크에 열었습니다. 2025년부터는 차남 신지성 대표가 이 집을 새롭게 이어가고 있습니다. 현대와 고전이 함께하는 공간에서, 가족 대대로 내려온 원조 레시피와 그가 자라온 문화를 손님들에게 그대로 전해드리고자 합니다.

이야기 보기

방문

Grindelhof 87, 20146 함부르크.

그린델파크에서 도보 몇 분, 대학가 한가운데. 할러슈트라세 또는 슐룸프 지하철역. 예약 환영, 워크인도 가능합니다.

영업시간
월–금 12:00 – 15:00 · 17:00 – 23:00 토–일 12:00 – 23:00
Adresse
Grindelhof 87
20146 Hamburg